فر کانوکشن برقی 4 سینی Rossella

جزئیات محصول

    در این فرها عملیات پخت و انتقال حرارت از طریق گردش هوای گرم در محفظه پخت صورت می پذیرد این سری فرها در بازار فر نانوایی/ فر کانوکشن / فر قنادی نیز نامیده میشود • ظرفیت: ۴ سيني • ابعاد سینی: ۴۰\*۶۰ سانتي متر • دما: ۲۶۰-۳۰ درجه سانتي گراد • مجهز به فن دو سرعته • برق مصرفی: سه فاز • فاصله بین سینی ها: ۷۵ ميليمتر • سری Bakerlux Shop.Pro • مجهز به تكنولوژي Air.Plus (سيستم فن دو سرعته با قابليت گردش در دوجهت) • مجهز به تكنولوژي Dry.Plus (سيستم خارج كردن رطوبت از محفظه پخت): در نانوايي و [**تجهیزات قنادی**](https://bakesanat.com/product-category/pastry-machine/) وجود رطوبت اضافي در مراحل پاياني پخت، منجر به كاهش چشمگير كيفيت محصول نهايي مي شود. تكنولوژي Dry.Plus رطوبت اضافي ايجاد شده توسط محصول و يا فر را از محفظه پخت خارج مي نمايد. • مجهز به تكنولوژي Steam.Plus • تزريق بخار به محفظه پخت در اولين دقايق فرآيند پخت تاثير به سزايي در بافت داخلي محصول و رنگ نهايي آن ايفا مي كند. تكنولوژي Steam.Plus به كاربر حرفه اي اين امكان را مي دهد كه ميزان بخار مورد نياز خود را در محدوده دمايي 48 تا 260 درجه سانتي گراد تنظيم نمايد. • ۹۹ برنامه قابل ذخيره • مجهز به تكنولوژي Protek.Safe (نهايت بازده حرارتي و ايمني كار)

    محصولات مشابه را بیابید

    چرخ گوشت

    رندبیک صنعتکاربریآشپزی ایرانی

    Trittico 183 دستگاه تولید بستنی ایتالیایی

    تولید ۱۲ تا ۱۸ لیتر در ساعت وزن۱۱۴ کیلوگرمبرندبراوو Bravoقدرت۵۳۰۰ وات – سه فازسایزعرض:۵۰۰/عمق:۷۹۰/ارتفاع:۷۸۰(میلی متر)

    سینی ساده آهنی 600X400 با تفلون مشکی

    نسآهن

    قفسه ديگ و ظروف بزرگ

    اسي از پروفيل به ابعاد ۴۰\*۴۰ ميليمتر و طبقات از پروفيل استيل ارتفاع کلی ۱۵۰ سانتیمتر * در طول ۱۰۰-۱۵۰-۲۰۰-۲۵۰ _تا طول ۱۵۰ سانتيمتر طبقات

    میکسر اسپیرال سفید ۸ لیتری

    ستگاه همزن خمیر از جمله تجهیزات کاربردی برای نانوایی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها محسوب می‌شود که همان‌طور از نامش پیداست، برای هم زدن خمیر مورد استفاده قرار م

    پهن کن خمیر ایستاده

    ین دستگاه پهن کن خمیر به صورت ایستاده استفاده می شود. می توان گفت این محصول در دسته بندی [**تجهیزات قنادی**](https://bakesanat.com/product-category/p

    سینک سه لگن با طول ۱۸۰

    کی از ضروری ترین تجهیزات شستشو در آشپزخانه های صنعتی [سینک ظرفشویی صنعتی](https://bakesanat.com/product-category/restaurant-washing/industrial-sink/)

    شاک فریزر 15 سینی BK+15 تکنومک

    نک‌کردن ویا فریزکردن سریع (blast chilling & blast freezing) از بهترین روش‌هایی طبیعی برای افزایش ماندگاری مواد خوراکی می‌باشند؛ و به این دلیل است که

    اجاق پلوپز ۴ ردیفه

    ماما از استيل چدن بسیار با کیفیت ،لوله مانيسمان، ساخت با ورق با ضخامت ۱.۵ استيل * كوره دار يا بدون كوره

    طبقه ديواري

    بقه ديواري از ورق و پروفيل استيل * طبق ابعاد درخواستي \*از ورق مشبك يا ساده استيل ۳۰۴ کاربریایرانی، فرنگی، فست فود